T-bone biefstuk gerijpt rundvlees
32,00€
Suggesties van de chef
Iberische eikel gevoede ham
21,00€
STARTERS
Gegrilde zalm
19,00€
Suggesties van de chef
Gedroogde burger
16,00€
Suggesties van de chef
Schema:
12:00 hrs tot 23:00 hrs
12:00 hrs tot 23:00 hrs
STARTERS
Iberische eikel gevoede ham
21,00€
met spikes
Selectie van regionale kazen
14,00€
Dagcrème (vraag het aan onze medewerkers) 
10,00€
100% plantaardige crème
Hummus met pitabroodje en knapperige kiko's
10,00€
Russische salade met buik van tonijn
12,00€
Spaanse aardappelomelet met paprika de Padron
11,00€
Ter plekke gemaakt
Kip vingers
11,00€
Geserveerd met honing en mosterdsaus
Iberische hamkroketten
12,00€
8 eenheden
Nyx Nacho's
10,00€
Met kaas en guacamole
Frietjes
4,00€
SALADES
Grieks 
12,00€
Ophouden
12,00€
Buik tonijn
14,00€
BURRATA-SALADE
13,00€
Met vinaigrette van rucola, kers en pesto
BURRITO'S
Toast met fetakaas, kerstomaat, guacamole en basilicumolie
10,00€
Toast met gerookte zalm en guacamole
12,00€
Toast met Iberische ham en geraspte tomaat
12,00€
Mixed sandwich
10,00€
Begeleid door frietjes
Club Sandwich
14,00€
Begeleid door frietjes
PIZZA'S
BBQ-pizza
13,00€
Margarita Pizza
11,00€
Tagliatelle Bolognesa
14,00€
met Parmezaanse kaaschips
SUGGESTIES VAN DE CHEF
Carpaccio van kabeljauw en tomaat met groene spruiten
16,00€
Carpaccio van gerijpte koeien
18,00€
met rucola en parmezaan
Kipburger
14,00€
Begeleid door frietjes
Mexicaanse burger
16,00€
Met nacho's
Gedroogde burger
16,00€
Met frietjes
Gegrilde zalm
19,00€
Met teriyakisaus
Laag gerijpte koeienlende
19,00€
250 gram
T-bone biefstuk gerijpt rundvlees
32,00€
500 g
WOESTIJNEN
Fruitmix
5,00€
Brownie met noten
5,00€
Met vanille-ijs en chocoladesiroop
ZELFGEMAAKTE CHEESECAKE
5,00€
Dunne appeltaart
6,00€
Geserveerd met vanille-ijs
Bourbon vanille-ijs
4,00€
IJskegel
4,00€
Vanille en chocolade
Roomtruffel
4,00€
Amandelbonbon
4,00€
Witte chocolade bonbon
4,00€
Sandwich Stracciatela" -> "Sandwich Stracciatela
4,00€
Mini Polos" -> "Mini Polos
4,00€
gevarieerd
IJsje
4,00€
Aardbei of Citroen
El Pispa
D.O. Montsant/Grenache
Drinken
4,50€
Fles
22,50€
Pispa (D.O. Montsant) is levendig en lekker, een vitaliteit die Garnacha eraan geeft... Sensorische eigenschappen:
Pecko met kastanjebruine accenten. Rijp fruit, minerale toetsen en goed geïntegreerde braadtonen. In de mond is het levendig, lekker en evenwichtig. Het laat een frisse, fruitige herinnering achter waar je lang van kunt genieten.
Pecko met kastanjebruine accenten. Rijp fruit, minerale toetsen en goed geïntegreerde braadtonen. In de mond is het levendig, lekker en evenwichtig. Het laat een frisse, fruitige herinnering achter waar je lang van kunt genieten.
Alérgenos
La Escucha
D.O. Bierzo/Mencia
Drinken
4,50€
Fles
22,50€
La Escucha (D.O. Bierzo) is intens, fris en zijdeachtig en verbergt de unieke kenmerken van de Mencía-variëteit en van een intieme en zorgvuldige wijnbouw... Sensorische eigenschappen:
De Listen toont een kersenkleur met violette tinten. Intense primaire aroma's van de variëteit, bramen, pruimen in compote, een zachte toets van mineraal en zwart zoethout op een perfect geïntegreerde achtergrond van geroosterd hout. Het vertoont een geweldige balans in de mond, een aangename frisheid, levendige en zijdeachtige tannines die plaats maken voor een aangename aromatische herinnering aan fruit en specerijen.
De Listen toont een kersenkleur met violette tinten. Intense primaire aroma's van de variëteit, bramen, pruimen in compote, een zachte toets van mineraal en zwart zoethout op een perfect geïntegreerde achtergrond van geroosterd hout. Het vertoont een geweldige balans in de mond, een aangename frisheid, levendige en zijdeachtige tannines die plaats maken voor een aangename aromatische herinnering aan fruit en specerijen.
Alérgenos
Ramón Bilbao Crianza
DOE Rioja
Drinken
4,50€
Fles
22,50€
Aantrekkelijke grote laag kersenrode kleur.
Met een zeer intense, schone neus, heeft het aroma's van rood fruit (aalbes, bosbes) en wilde bessen (bessen), herinneringen aan zoethout, zoete specerijen en een bloemige achtergrond (violet); aromatische houtsoorten (ceder).
In de mond is het lekker, sappig, met een goede balans en fruitig karakter, een vriendelijke en vloeibare smaak, fris en met een lange afdronk met balsamico en fruitige tonen.
Met een zeer intense, schone neus, heeft het aroma's van rood fruit (aalbes, bosbes) en wilde bessen (bessen), herinneringen aan zoethout, zoete specerijen en een bloemige achtergrond (violet); aromatische houtsoorten (ceder).
In de mond is het lekker, sappig, met een goede balans en fruitig karakter, een vriendelijke en vloeibare smaak, fris en met een lange afdronk met balsamico en fruitige tonen.
Alérgenos
Vizcarra Gouden Pad
D.O. Ribera del Duero / Oogst 2023
Drinken
5,00€
Fles
24,50€
Uitzicht: Paarsrode kleur met hoge intensiteit met blauwachtige tinten.
Neus: De aroma's van rood fruit vallen op, die het typische karakter van de druif weerspiegelen, en worden aangevuld met fijne vanille-nuances tijdens hun verblijf in vaten.
Smaak: Zoete, evenwichtige en ronde wijn.
Neus: De aroma's van rood fruit vallen op, die het typische karakter van de druif weerspiegelen, en worden aangevuld met fijne vanille-nuances tijdens hun verblijf in vaten.
Smaak: Zoete, evenwichtige en ronde wijn.
Alérgenos
Het gesprek
D.O. Rueda/Verdejo
Drinken
4,50€
Fles
22,50€
La Charla (D.O. Rueda), een witte wijn gemaakt van zachte, gouden Verdejo-druiven die zijn maximale aromatische expressie biedt in deze wijn, met een frisse en intense mond...
Sensorische eigenschappen:
Expressief aroma van wit fruit -peer of meloen-, vergezeld van een tropisch karakter -passievrucht, mango- en lichte tonen van frisgroene anijs. Soepele en frisse start, met een smeuïge afdronk die wordt gecompenseerd door een goed geïntegreerde zuurgraad en een aanhoudende afdronk.
Sensorische eigenschappen:
Expressief aroma van wit fruit -peer of meloen-, vergezeld van een tropisch karakter -passievrucht, mango- en lichte tonen van frisgroene anijs. Soepele en frisse start, met een smeuïge afdronk die wordt gecompenseerd door een goed geïntegreerde zuurgraad en een aanhoudende afdronk.
Alérgenos
Abdij van San Campio
D.O. Rias Baixas/Albariño
Drinken
5,00€
Fles
25,00€
Bekijk:
Schone en heldere strogele kleur.
Neus:
Aroma's met een uitgesproken tropisch profiel, met een overwicht van ananas en rijpe mango, vergezeld van citrustonen van limoen en grapefruit samen met hints van wit fruit (peer en appel).
Mond:
Met veel kracht en balans in de mond. Goede en frisse zuren, vlezige en levendige afdronk. Tropische afdronk en een zeer lange afdronk.
Schone en heldere strogele kleur.
Neus:
Aroma's met een uitgesproken tropisch profiel, met een overwicht van ananas en rijpe mango, vergezeld van citrustonen van limoen en grapefruit samen met hints van wit fruit (peer en appel).
Mond:
Met veel kracht en balans in de mond. Goede en frisse zuren, vlezige en levendige afdronk. Tropische afdronk en een zeer lange afdronk.
Alérgenos
La Duda
D.O. Monterrei/Godello
Drinken
4,50€
Fles
22,50€
Uitzicht: heldere en heldere strogele kleur.
In de neus: er verschijnen aroma's van fruitbloesem en witte perzik
Mond: De tonen van witte perzik en abrikozen komen terug in een elegante mix van fijne texturen. De heldere, lange en elegante citrusafdronk valt op.
In de neus: er verschijnen aroma's van fruitbloesem en witte perzik
Mond: De tonen van witte perzik en abrikozen komen terug in een elegante mix van fijne texturen. De heldere, lange en elegante citrusafdronk valt op.
Alérgenos
Markies de Riscal
D.O. Rioja/ 75% Tempranillo, 15% Viura, 5% witte grenache, 5% Malvasia
Drinken
4,00€
Fles
20,00€
Marqués de Riscal Rosado 2021 is een lichtroze wijn die in de neus delicate aroma's biedt waar rode vruchten en witte bloemen verschijnen. In de mond is het verfrissend en sappig. Een roséwijn met aangename zuursensaties, goed uitgebalanceerd en vol frisheid.
Alérgenos
Meest Chandon Brut Imperial
55,00€
IK PROEF:
Weergave: fel lichtgeel met lichtgroenachtige reflecties, delicate perlage.
Neus: nuances van gedroogde bloemen, honing, citrusschil, abrikozen en gekonfijt fruit.
Smaak: delicate kruidige tonen, een vleugje vanille, zacht en vol.
OORSPRONGSBENAMING: Champagne
WIJNGAARD: Moët & Chandon
DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
UITWERKING: Het productieproces wordt gekenmerkt door de verfijnde verwerking en de jaren van rijping.
SMAAK: droog
Weergave: fel lichtgeel met lichtgroenachtige reflecties, delicate perlage.
Neus: nuances van gedroogde bloemen, honing, citrusschil, abrikozen en gekonfijt fruit.
Smaak: delicate kruidige tonen, een vleugje vanille, zacht en vol.
OORSPRONGSBENAMING: Champagne
WIJNGAARD: Moët & Chandon
DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
UITWERKING: Het productieproces wordt gekenmerkt door de verfijnde verwerking en de jaren van rijping.
SMAAK: droog
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Sulfieten.
Moet Chandon Ice Imperial
65,00€
View: Diepe gouden tint met amberkleurige reflecties
Neus: krachtig aroma van tropisch fruit zoals mango of guave, weelderige geur van nectarine en een intense frambozennoot.
Gehemelte: breed, mondvol en sappig, hints van verse fruitsalade en rode bessen, boeiende zoetheid van karamel en kweepeer, verfrissende zuurgraad van grapefruit, zachte gembernoot.
OORSPRONGSBENAMING: Champagne
WIJNBOERDERIJ: Moët & Chandon
DRUIVEN: Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%), Chardonnay (10-20%)
SPECIALE FUNCTIE: speciaal om te genieten op ijs
SMAAK: droog
Neus: krachtig aroma van tropisch fruit zoals mango of guave, weelderige geur van nectarine en een intense frambozennoot.
Gehemelte: breed, mondvol en sappig, hints van verse fruitsalade en rode bessen, boeiende zoetheid van karamel en kweepeer, verfrissende zuurgraad van grapefruit, zachte gembernoot.
OORSPRONGSBENAMING: Champagne
WIJNBOERDERIJ: Moët & Chandon
DRUIVEN: Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%), Chardonnay (10-20%)
SPECIALE FUNCTIE: speciaal om te genieten op ijs
SMAAK: droog
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Sulfieten.
Shot Premium
8,00€
PREMIUM GIN
Bombay Sapphire
Bombay Bramble
Bombay Press
Martin Millers
Citadelle
Bulldog
Nordés
Roku Gin
Tanqueray Flor de Sevilla
Mombasa
PREMIUM RUM
Chief 500
Diplomaat
Methusalem 7
Havana 7
Bacardi 8
Plantation 3 sterren
Captain Morgan (Dark Rum)
PREMIUM WHISKY
Dewards 8
Dewards 12
Black Label 12
Chivas 12
van Jack Daniel
Bourbon met wilde kalkoen
Buffalo Trace Bourbon
Bulleit Bourbon
WODKA
Ketel One
Bombay Sapphire
Bombay Bramble
Bombay Press
Martin Millers
Citadelle
Bulldog
Nordés
Roku Gin
Tanqueray Flor de Sevilla
Mombasa
PREMIUM RUM
Chief 500
Diplomaat
Methusalem 7
Havana 7
Bacardi 8
Plantation 3 sterren
Captain Morgan (Dark Rum)
PREMIUM WHISKY
Dewards 8
Dewards 12
Black Label 12
Chivas 12
van Jack Daniel
Bourbon met wilde kalkoen
Buffalo Trace Bourbon
Bulleit Bourbon
WODKA
Ketel One
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Sulfieten.
Premium drankje
14,00€
PREMIUM GIN
Bombay Sapphire
Bombay Bramble
Bombay Press
Martin Millers
Citadelle
Bulldog
Nordés
Roku Gin
Tanqueray Flor de Sevilla
Mombasa
PREMIUM RUM
Chief 500
Diplomaat
Methusalem 7
Havana 7
Bacardi 8
Plantation 3 sterren
Captain Morgan (Dark Rum)
PREMIUM WHISKY
Dewards 8
Dewards 12
Black Label 12
Chivas 12
van Jack Daniel
Bourbon met wilde kalkoen
Buffalo Trace Bourbon
Bulleit Bourbon
WODKA
Ketel One
Bombay Sapphire
Bombay Bramble
Bombay Press
Martin Millers
Citadelle
Bulldog
Nordés
Roku Gin
Tanqueray Flor de Sevilla
Mombasa
PREMIUM RUM
Chief 500
Diplomaat
Methusalem 7
Havana 7
Bacardi 8
Plantation 3 sterren
Captain Morgan (Dark Rum)
PREMIUM WHISKY
Dewards 8
Dewards 12
Black Label 12
Chivas 12
van Jack Daniel
Bourbon met wilde kalkoen
Buffalo Trace Bourbon
Bulleit Bourbon
WODKA
Ketel One
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Sulfieten.
Premium fles
140,00€
PREMIUM GIN
Bombay Sapphire
Bombay Bramble
Bombay Press
Martin Millers
Citadelle
Bulldog
Nordés
Roku Gin
Tanqueray Flor de Sevilla
Mombasa
PREMIUM RUM
Chief 500
Diplomaat
Methusalem 7
Havana 7
Bacardi 8
Plantation 3 sterren
*Bacardi Carta Blanca (1 liter)
PREMIUM WHISKY
Dewards 8
Dewards 12
Black Label 12
Chivas 12
van Jack Daniel
Bourbon met wilde kalkoen
Buffalo Trace Bourbon
Bulleit Bourbon
WODKA
Ketel One
Bombay Sapphire
Bombay Bramble
Bombay Press
Martin Millers
Citadelle
Bulldog
Nordés
Roku Gin
Tanqueray Flor de Sevilla
Mombasa
PREMIUM RUM
Chief 500
Diplomaat
Methusalem 7
Havana 7
Bacardi 8
Plantation 3 sterren
*Bacardi Carta Blanca (1 liter)
PREMIUM WHISKY
Dewards 8
Dewards 12
Black Label 12
Chivas 12
van Jack Daniel
Bourbon met wilde kalkoen
Buffalo Trace Bourbon
Bulleit Bourbon
WODKA
Ketel One
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Sulfieten.