Plantation 3Stars, Zumo de Piña, Puré de Coco, Captain Morgan (Dark Rum)
EXPRESSO MARTINI
14,00€
Vodka Ketel One, Kahlúa, Sirope de Vainilla, Café
LA COCTELERÍA DE RAÚL PRAENA
NYX COCKTAILS
NYX FIZZ
16,00€
Ginebra infusionada con Jengibre y Vainilla, Sirope de Romero, Tomillo y Albahaca, Limón, Clara de Huevo, Ginger Ale, Aroma de Agua de Azahar
LA PALOMA DE MAÍZ
16,00€
Mezcal, Tequila, Licor de Maíz, Agave, Jalapeños, Palomitas de Maíz, Pomelo, Lima, Soda
SEX ON THE NYX
16,00€
(Pornstar Martini - NYX Edition) (Opción Picante) Vodka Avainillado (Opcional con Guindillas rojas), Passoa, Jengibre, Puré de Fruta de la Pasión, Limón, Cava
THE JUKEBOX COCKTAIL LIST
HEARTBREAK HOTEL
16,00€
Ginebra infusionada con Pétalos de Rosa, Licor de Flor de Saúco, Sirope de Manzanas rojas con Pimienta Sechuan, Hibiscus, Limón, Clara de Huevo, Soda
ALABAMA SONG (Whisky Bar)
16,00€
Bulleit Bourbon, Drambuie, Vainilla, Limón, Clara de Huevo, Salsa Valentina en Polvo
CÓCTELES FUERA DE CARTA
12€ / 14€ / 16€/18€
Según Ingredientes
COCTELERÍA SKY BAR
GRANIZADOS
CAFÉ HELADO
5,00€
FRAPUCCINO
6,00€
BLACK & WHITE
6,00€
GRANIZADO DE LIMÓN
6,00€
TINTO DE VERANO GRANIZADO
8,00€
MOCKTAILS / SIN ALCOHOL
VIRGIN MOJITO
10,00€
Zumo de Manzana, Lima, Azúcar, Hierbabuena, Refresco de Limón 8
VIRGIN COLADA
10,00€
Zumo de Piña, Puré de Coco
SAN FRANZYXCO
10,00€
Zumos de Naranja, Piña, Manzana, Melocotón, Limón, Siropes de Plátano y Fresa
POPULAR COCKTAILS
MOJITO
12,00€
Ron Bacardi Blanco, Lima, Azúcar, Hierbabuena, Soda, Angostura
APEROL SPRITZ
12,00€
Aperol, Cava, Soda
CAIPIRINHA
12,00€
Cachaça Leblon, Lima, Panela
DAIQUIRI
12,00€
Ron Bacardi Blanco, Lima, Azúcar
GARIBALDI
12,00€
Bitter Martini, Zumo de Naranja Natural
CLASSIC COCKTAILS
DARK’N’STORMY
14,00€
Ginger Beer, Lima, Captain Morgan (Dark Rum)
MARGARITA
14,00€
Tequila Patrón, Cointreau, Lima
NEGRONI
14,00€
Campari, Bombay Sapphire, Martini Rubino, Palo Cortado
Plantation 3Stars, Zumo de Piña, Puré de Coco, Captain Morgan (Dark Rum)
EXPRESSO MARTINI
14,00€
Vodka Ketel One, Kahlúa, Sirope de Vainilla, Café
NYX COCKTAILS
HEARTBREAK HOTEL
16,00€
Ginebra infusionada con Pétalos de Rosa, Licor de Flor de Saúco, Sirope de Manzanas rojas con Pimienta Sechuan, Hibiscus, Limón, Clara de Huevo, Soda
BLUE HAWAII
16,00€
Ron de Coco, Licor de Mango, Blue Curaçao, Sirope Simple, Zumo de Piña, Limón
SEX ON THE NYX
16,00€
(Pornstar Martini - NYX Edition) (Opción Picante) Vodka Avainillado (Opcional con Guindillas rojas), Passoa, Jengibre, Puré de Fruta de la Pasión, Limón, Cava
ALABAMA SONG (Whisky Bar)
16,00€
Bulleit Bourbon, Drambuie, Vainilla, Limón, Clara de Huevo, Salsa Valentina en Polvo
Vino Tinto, Pedro Ximenez, Cointreau, Sirope de Romero, Tomillo y Albahaca, Zumo de Naranja, Limón
25,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Sulfitos.
MONTSANT
El Pispa
D.O. Montsant / Garnacha
Copa
4,50€
Botella
22,50€
El Pispa (D.O. Montsant), es vivo y sabroso, una vitalidad que le otorga la Garnacha…Características sensoriales:
Picota con reflejos granates. Fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción bien integradas. En boca es vivo, sabroso y equilibrado. Deja a su paso un recuerdo fresco, frutal, que se disfruta largamente.
Alérgenos
BIERZO
La Escucha
D.O. Bierzo / Mencía
Copa
4,50€
Botella
22,50€
La Escucha (D.O. Bierzo) es intenso, fresco y sedoso y esconde las características únicas de la variedad Mencía y de una viticultura íntima y esmerada… Características sensoriales:
La Escucha muestra un color guinda con matices violáceos. Intensos aromas primarios de la variedad, moras, ciruelas en compota, suave toque mineral y de regaliz negro sobre un fondo tostado de la madera perfectamente integrado. Muestra un gran equilibrio en boca, un agradable frescor, taninos vivos y sedosos que dan paso a un grato recuerdo aromático a frutas y especies.
Alérgenos
RIOJA
Ederra
D.O. Rioja
Copa
4,00€
Botella
20,00€
Alérgenos
Ramón Bilbao Crianza
D.O. Rioja
Copa
4,50€
Botella
22,50€
Atractivo color rojo picota de gran capa.
Con una nariz muy intensa, limpia, presenta aromas de frutos rojos (grosella, arándano) y frutillos del bosque (bayas), recuerdos de regaliz, especias dulces y fondo floral (violeta); maderas aromáticas (cedro).
En boca se muestra sabroso, jugoso, con buen equilibrio y carácter frutal, paso amable y fluido, fresco y con un final largo con notas balsámicas y frutales.
Alérgenos
Sierra Cantabria
D.O. Rioja / Tempranillo
Copa
5,00€
Botella
26,00€
Alérgenos
RIBERA DEL DUERO
PradoRey
D.O Ribera del Duero / Roble
Copa
4,50€
Botella
21,00€
Alérgenos
Vizcarra Senda del Oro
D.O. Ribera del Duero / Cosecha 2023
Copa
5,00€
Botella
24,50€
Vista: Color rojo púrpura de intensidad alta con tonos azulados.
Nariz: Sobresalen los aromas de fruta roja, que reflejan la tipicidad de la uva, se ven complementados con finos matices de vainilla de su estancia en barrica.
Boca: Vino goloso, equilibrado y redondo.
Alérgenos
RUEDA
Ederra
D.O.Rueda / Verdejo
Copa
4,00€
Botella
20,00€
La Charla
D.O. Rueda / Verdejo
Copa
4,50€
Botella
22,50€
La Charla (D.O. Rueda), un blanco elaborado con las tersas y doradas uvas de Verdejo que ofrece en este vino su máxima expresión aromática, con una boca fresca e intensa…
Características sensoriales:
Expresivo aroma de fruta blanca -pera o melón-, acompañados de carácter tropical -maracuyá, mango- y ligeras notas de frescor verde-anisado. Entrada suave y fresca, con un paso por boca untuoso que se equilibra con una acidez bien integrada y un final persistente.
Alérgenos
Martivilli
D.O. Rueda / Verdejo
Copa
4,00€
Botella
20,00€
Alérgenos
RIAS BAIXAS
Abadía San Campio
D.O. Rías Baixas / Albariño
Copa
5,00€
Botella
25,00€
Vista:
Color amarillo pajizo limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de marcado perfil tropical, con predominio de la piña y el mango maduro, acompañados de notas cítricas de lima y pomelo junto a recuerdos de fruta blanca (pera y manzana).
Boca:
Con mucha fuerza y equilibrio en el paladar. Buena y fresca acidez, paso carnoso y vivaz. retronasal tropical y un final muy largo.
Alérgenos
MONTERREI
La Duda
D.O. Monterrei / Godello
Copa
4,50€
Botella
22,50€
Vista: Color amarillo pajizo claro y brillante.
En nariz: Aparecen aromas de flor de fruta y melocotón blanco
Boca: Vuelven a aparecer las notas a melocotón blanco y albaricoques sobre una elegante fusión de texturas finas. Destaca su final cítrico, limpio, largo y elegante.
Marqués de Riscal Rosado 2021 es un vino color rosa pálido que en nariz ofrece delicados aromas donde aparecen las frutas rojas y las flores blancas. En boca pasa refrescante y jugoso. Un vino rosado de agradables sensaciones ácidas, bien equilibrado y lleno de frescura.
Alérgenos
CAVA
Roger de Flor
Copa
4,00€
Botella
18,00€
Anna Codorniu Blanc de Blancs
18,00€
Anna Codorniu Brut Rosé
18,00€
Ars Collecta Blanc de Blancs
32,00€
Ars Collecta Blanc de Noirs
32,00€
Ars Collecta Grand Rosé
35,00€
CHAMPAN
Moët Chandon Brut Imperial
55,00€
SABOREO:
Vista: amarillo claro brillante con reflejos ligeramente verdosos, delicado perlaje.
Nariz: matices de flores secas, miel, piel de cítricos, albaricoques y frutas confitadas.
Boca: delicadas notas especiadas, un toque de vainilla, suave y con cuerpo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne
VIÑEDO: Moët & Chandon
UVAS: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
ELABORACIÓN: El proceso de fabricación se caracteriza por el refinado procesamiento y los años de maduración.
SABOR: seco
Alérgenos
Puede contener trazas de Sulfitos.
Moët Chandon Ice Imperial
65,00€
Vista: Tono dorado profundo con reflejos ambarinos
Nariz: potente aroma a frutas tropicales como el mango o la guayaba, exuberante aroma a nectarina y una intensa nota de frambuesa.
Boca: Amplio, con bocado y jugoso, matices de macedonia de frutas frescas y frutos rojos, dulzura cautivadora de caramelo y membrillo, acidez refrescante de pomelo, nota suave de jengibre.
Plantation 3Stars, Zumo de Piña, Puré de Coco, Captain Morgan (Dark Rum)
14,00€
Alérgenos
EXPRESSO MARTINI
Vodka Ketel One, Kahlúa, Sirope de Vainilla, Café
14,00€
Alérgenos
NYX COCKTAILS / THE JUKEBOX COCKTAIL LIST
NYX FIZZ
Ginebra infusionada con Jengibre y Vainilla, Sirope de Romero, Tomillo y Albahaca, Limón, Clara de Huevo, Ginger Ale, Aroma de Agua de Azahar
16,00€
Alérgenos
LA PALOMA DE MAÍZ
Mezcal, Tequila, Licor de Maíz, Agave, Jalapeños, Palomitas de Maíz, Pomelo, Lima, Soda
16,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Sulfitos.
SEX ON THE NYX
(Pornstar Martini - NYX Edition) (Opción Picante) Vodka Avainillado (Opcional con Guindillas rojas), Passoa, Jengibre, Puré de Fruta de la Pasión, Limón, Cava
16,00€
Alérgenos
HEARTBREAK HOTEL
Ginebra infusionada con Pétalos de Rosa, Licor de Flor de Saúco, Sirope de Manzanas rojas con Pimienta Sechuan, Hibiscus, Limón, Clara de Huevo, Soda
16,00€
Alérgenos
ALABAMA SONG (Whisky Bar)
Bulleit Bourbon, Drambuie, Vainilla, Limón, Clara de Huevo, Salsa Valentina en Polvo
16,00€
Alérgenos
12€ / 14€ / 16€/18€
Según Ingredientes
CAFÉ HELADO
5,00€
FRAPUCCINO
6,00€
CHOCOLATE O CARAMELO
BLACK & WHITE
6,00€
CAFÉ HELADO CON HELADO DE VAINILLA
GRANIZADO DE LIMÓN
6,00€
TINTO DE VERANO GRANIZADO
8,00€
VIRGIN MOJITO
Zumo de Manzana, Lima, Azúcar, Hierbabuena, Refresco de Limón 8
10,00€
VIRGIN COLADA
Zumo de Piña, Puré de Coco
10,00€
SAN FRANZYXCO
Zumos de Naranja, Piña, Manzana, Melocotón, Limón, Siropes de Plátano y Fresa
10,00€
MOJITO
Ron Bacardi Blanco, Lima, Azúcar, Hierbabuena, Soda, Angostura
12,00€
APEROL SPRITZ
Aperol, Cava, Soda
12,00€
CAIPIRINHA
Cachaça Leblon, Lima, Panela
12,00€
DAIQUIRI
Ron Bacardi Blanco, Lima, Azúcar
12,00€
GARIBALDI
Bitter Martini, Zumo de Naranja Natural
12,00€
DARK’N’STORMY
Ginger Beer, Lima, Captain Morgan (Dark Rum)
14,00€
MARGARITA
Tequila Patrón, Cointreau, Lima
14,00€
NEGRONI
Campari, Bombay Sapphire, Martini Rubino, Palo Cortado
Plantation 3Stars, Zumo de Piña, Puré de Coco, Captain Morgan (Dark Rum)
14,00€
EXPRESSO MARTINI
Vodka Ketel One, Kahlúa, Sirope de Vainilla, Café
14,00€
HEARTBREAK HOTEL
Ginebra infusionada con Pétalos de Rosa, Licor de Flor de Saúco, Sirope de Manzanas rojas con Pimienta Sechuan, Hibiscus, Limón, Clara de Huevo, Soda
16,00€
BLUE HAWAII
Ron de Coco, Licor de Mango, Blue Curaçao, Sirope Simple, Zumo de Piña, Limón
16,00€
SEX ON THE NYX
(Pornstar Martini - NYX Edition) (Opción Picante) Vodka Avainillado (Opcional con Guindillas rojas), Passoa, Jengibre, Puré de Fruta de la Pasión, Limón, Cava
16,00€
ALABAMA SONG (Whisky Bar)
Bulleit Bourbon, Drambuie, Vainilla, Limón, Clara de Huevo, Salsa Valentina en Polvo